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苹果手机中已删除的短信可以通过几种方式恢复，但恢复过程可能因不同版本或具体情况而异。对于安卓版手机恢复已删除短信的方法，也可以采取类似的方式。以下是一些常见的恢复方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有通过iTunes备份手机数据，那么可以从iTunes的备份文件中恢复已删除的短信。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，可以尝试通过iCloud备份恢复已删除的短信。
3、使用恢复软件：可以在App Store下载相关的数据恢复软件，通过软件来扫描手机数据，尝试找回已删除的短信，但这种方法可能需要一定的技术知识，并且存在一定的风险，需要谨慎操作。
4、直接从短信回收站恢复：有些手机自带短信回收站功能，可以在其中找到并恢复已删除的短信，但需要注意，回收站中的短信通常只保留一段时间。
对于安卓手机，除了上述方法外，还可以尝试使用其自带的云服务或备份功能来恢复已删除的短信，很多安卓设备在删除短信后会有一个“回收站”或“短信垃圾箱”，可以在其中找到并恢复已删除的短信。
无论使用哪种方法，都应在发现短信被删除后尽快采取行动，因为时间过长可能导致数据被永久删除，对于涉及个人隐私或敏感信息的短信，建议谨慎处理，避免泄露个人信息，如果以上方法均无法恢复已删除的短信，建议寻求专业技术人员的帮助。